根据给排水设计规范要求，职工食堂和营业餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。除油装置的传统做法是土建隔油池，但存在一些弊病，例如：
1） 密封较差，气味较大
2） 隔油效果较差，不能满足排放要求，长时间使用会堵塞泵体、管道及周边市政管网，并产生沼气
3） 隔油率低，油脂不能有效回收利用
4） 需定时清掏，清掏时异味较大不易散去，影响周边环境，且清掏成本较高
因此在项目中遇到类似有地下室污水排放的，尽可能的使用这种密闭式的排污设备，找好位置，即可吊装、地面安装或坑内安装。这样就可避免传统式集水坑的弊端：如在集水坑内放置潜污泵或铰刀泵，当污水中的杂物随污水流入集水坑中，杂物和水泵接触，柔性物质会缠绕水泵叶轮，铰刀泵也无法切碎，损坏水泵。另外杂物在集水坑内四周堆积，需定期清掏，并产生沼气和生出蝶蝇，传播病菌，污染环境。
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