自去年开始相关部门规定安装餐饮隔油池，对餐馆经来说并不清楚他如何运作的。
餐饮隔油池就是用来隔除废水中油脂的设备。因为餐厅排出的废水中包涵动植物油以及饭粒、菜渣等各种悬浮物容易吸附在管道内壁，易造成管道堵塞。安装餐饮隔油池，废水中的固体液体油脂和其他较轻的废物都会被过滤出来排出的污水就不会导致管道堵塞，对环境也是可以起到保护的作用。
餐饮企业为餐厅安装了餐饮隔油池之后，地沟油的生产链就会从源头上被切断，这一点无论是对餐饮行业的形象口碑，还是对社会都有利。不管是为了给自己节约一笔不低的管道疏通费，还是为了维护行业形象、保护我们的环境和水资源，安装餐饮隔油池都不可忽视。
餐饮隔油池很好地解决了餐饮厨房排水含有大量油污、极易堵塞管道的问题，使排水达到排放标准，是餐饮厨房必备的隔油池。
餐饮隔油池的作用是把各类餐饮业含油脂、杂物的废水分离开。
餐饮隔油池是隔油池市场中的基础型产品。虽然与同行业的其他高精尖的产品相比，该产品存在一些劣势，但餐饮隔油池价格较低，且具有更为广泛的适用范围，这是其他更具专业性的产品所不能比的。
消费者们在选择设备的时候其实可以根据自己的使用需要和实际的资金投入来选择不同的产品。搞清楚各个型号和品牌的隔油池之间存在的差距其实是很有必要的，尤其是他们的不同之处，更能帮助我们选择产品。正是由于这些因素是隔油池价格呈现不同，但是价格是在购买设备是需要考虑其次因素，重要的还是要看设备本身的质量和效率。
随着环卫事业的不断进步和发展,环卫工人的繁重体力劳动逐渐被机械化生产所代替。但是由于油水分离装置管理落后,技术力量不足,致使目前环卫机械的使用及作业效率不高,使用寿命不长,造成了很大的浪费。尽快提高机械管理人员和技工的素质,强化油水分离装置的管理势在必行。由于环保油水分离装置在使用过程中面临工作环境较差、持续运行时间长、设备保养流程复杂等问题，因此油水分离装置的管理、维护与保养堪称一个系统工程,作为环卫工作者，必须充分认识到机械设备管理、维护与保养工作的重要性。
了解了这些分类以后我们就能很容易的筛选出适合自己的设备了，首先我们在选择材质上要以304不锈钢材质为首选，因为它防腐性能高，便于维护，美观大方，性价比高。其二前期合理的设计和配置尤为重要，要根据餐饮场地的大小以及就餐人数确定油水分离装置（油水分离器）的处理能力，计算出合适的流量，从而设计出合理的油水分离装置尺寸，选择是否具有气浮、加热、自动除渣要根据餐厅的管路设计进行合理的分配。防止餐饮污水在排放过程中造成残渣、浮油板结堵塞管道。
目前市场上油水分离装置配置最完善、隔油率最好、性价比最高，它的隔油率能达到92%以上，根据客户的需求可以实现自动除渣、自动排油、自动排放污水的多种功能。智能控制功能能实现设备的全自动运行，无需人工值守，设备占地面积小，全密封设计，安装简便，操作简单，故障率低，后期的维护费用低，同时设备的长、宽、高等外形尺寸可根据客户现场需求定制，是广大用户首选产品。
金球环保专业生产考特贝尔GBOS隔油提升一体化设备，隔油器，油水分离器，油水分离设备，用于餐饮、厨房、企业，学校食堂等，欢迎来电咨询0515-86168199 18068883630
QQ在线客服