现在餐饮隔油提升设备已经成为了餐饮行业的一部分，所以隔油设备在使用的时候是很重要的，很多的餐饮行业都是在使用，油污水进行分离出来，这样不会产生异味，也不会对我们的环境造成污染，符合国家的标准之后在进行排放，效果是很不错。
我国的污水排放，环保执法已经从大型排污企业逐步参与食品加工和餐饮企业。近年来，由于人们环保意识的提高和国家政策的出台，餐饮隔油提升设备被越来越多的应用的各个行业，导致了国内隔油设备生产厂家迅速崛起。
餐饮隔油提升设备的工作原理：
餐饮隔油提升设备是根据物理原理来分离含油废水的，废水通过下水管道进入设备后，比重轻的浮在上面、重的沉在水底，废水经过水油分离的特殊构造，能自动将废水中的油、渣、水分开。该设备处理过的废水基本不含油，这样既避免下水道堵塞，还减轻了环境污染，又能杜绝废油流入不法商贩手中，从而保证食品安全。在饭店里每天都是有很多的盘子要刷的，所以会排出去很多的油污水的，他们对环境的污染是非常的严重的，还会给一些不发的商贩带来一些商机，那就是地沟油的出现，他们对人的身体的危害是非常的大的，现在国家对油污水的炮房是很重视的，所以现在固定餐饮行业必须要是用餐饮隔油提升设备的，他是可以很好的吧，油污和水进行分离开来的，符合国家的标准之后在进行排放没这样是不会对环境造成危害。
餐饮隔油提升设备的高效除油排渣的性能特点：
在传统隔油池基础上增加了渣滓、水分离及排渣功能，气浮功能，自动除油功能。智能控制，提高了油脂、固体污物的分离效率，有利于浮油、固体污物的收集与利用，新型高效，智能控制，安全可靠，功能全面，有利收集利用。该设备采用虹吸原理，使排出的只是污水，隔油精度高，全自动化管理，无需人工排渣。
餐饮废水对环境对人们日常生活对餐饮食品行业的影响是巨大的，想杜绝油水污染就选择不锈钢隔油器。下面隔油器厂商解析不锈钢隔油器应用电控柜要求：
1、寻常要求
a)隔油器把持柜体的生产应符合GB/T3797中的有关要求。外壳防护等级应符合GB4208-1993的要求，室内设置时不低于IP20，室外时不低于IP24。
b)把持柜面板的按钮、开关及仪表等应设置在易操作的地位，且功效标识齐全清楚。简略易懂。
c)把持柜的内部配件应安装合理、构造紧凑、工艺完好、维修便利。
d)电器元件应选用3C认证产品，如选用无需3C认证的产品应符合相应的产品尺度中的要求。
e)电控柜的电压等级应为380V，三相五线制;且电压波动±10%时，电控柜应能正常工作。
2、把持功效要求
a)潜污泵应有手动和主动启、停的功效。
b)微气泡产生器运行应有手动和主动启、停的功效，运行时光可依据用餐情形分时段间歇主动把持。
c) 加热装置应能主动依据浮油收集装置的锥斗内的水温来把持开创与收场;当锥斗内水温不大于5℃时加热装置开创，当锥斗内水温不小于30℃时加热装置收场，当隔油器设置场合环境温度长时光大于等于5℃时，加热装置宜设置为关闭状况;温控器应能敏锐的显示锥斗内水的温度。
3 安全接地及过载维护
a)把持柜的金属构件应有可靠的接地维护，与接地点相连的维护导线的截面，应符合GB/T 3797中的相干要求，与接地点衔接的导线必需是黄、绿双色线;不能显著表明的接地点，应在其临近标注显著的接地符号。
b)隔油器电控柜把持回路应设过载维护法子。
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