地埋式饭店厨房隔油器安装位置应当距离厨房越近越好，以避免污水在流动过程中粘附于管壁之上，导致进水管径越来越细，引起管道堵塞致使废水下水不畅，厨房漫水。因餐饮废水中固体物及废油较多，设计时应该考虑污水能够自流入隔油设备，以节省投资和运行费用。
地埋式饭店厨房隔油器规格尺寸设计：当地面一层设计有餐饮时，应当选择坑式安装或者地面负层地下室安装。采用地上式安装时，安装位置应设有排水沟，便于维修排水和紧急事故排水沟；附件无排水沟时，应在地面上建一基础，基础设辅泵集水坑；采用坑式安装时，需要设预留坑。
我们也很容易知道隔油器对我们的生活有着重大的影响，比如说在烧煤的时候，要是没有了隔油器的话，这些污染问题日益严重，所以油污水分离设备的建立就变得刻不容缓了。只是再紧接着后来的污染处理过程之下，这些污水的排放就得到很好的处理，这一切都是隔油器起到了重要作用，以至于我们许多居民的生活才不会受到污染的问题。
地埋式饭店厨房隔油器主要适用于商场、酒店、宾馆、食堂、餐厅、学校，医院等地下含油污水的场所;设备尺寸大小可以根据不同用户、不同排水量、不同工况条件设计定制。
公司以客户需求为导向，以客户理念为指引，从客户的实际出发，按照客户当前实际情况提供最专业且经济实用的建议，使得广大客户真真切切的感受到我们的服务，我们的专业，我们的品质。专业污水处理方案方面有丰富的经验和高超的技术，让越来越多的城市才变得更加的清洁和漂亮，享受着高科技带来的成果。
安装含油污水分离设备，餐饮企业厨房中产生的废油脂不再进入排水系统，从而减轻了环境压力，减轻了因废油脂结垢对市政排水管网的堵塞。
随着食品加工和餐饮企业的快速发展，大量含油污水直接排放到市政管网的现象日益严重，这是造成江河水质污染的重要原因之一。同时，含油污水长期直接排放，会造成市政排水管网结垢堵塞，因其不易清除，极易造成城市排水管网局部瘫痪，给群众生产生活带来巨大的损失和严重影响。
油污水分离器是针对于含油废水处理的环保高新产品。油污水分离器原理：采用了科学的处理流程和独特的结构设计，主要是根据水与油的比重差，使油粒子在经过一定时间的缓流和隔板的碰撞后浮于水面上。当含油的废水进入分离器后，大的油粒子很快浮于水面，而微小油粒则在流动的过程中，经多科学的流程处理，微小油粒首先会粘附在隔板上，待油粒子碰聚到一定大的浮力时就自动浮于水面。油在水面越聚越多，当油层足够厚的时候就会自动溢流到集油槽排放出去，集油槽的水位可根据现场情况适当调整。其特有的多级处理和分离装置，采用斜板隔油技术和特殊的液位自动控制技术，不需任何动力和添加剂，就能自动地将含油废水中的混合油脂分离出去并集中到集油槽排放出去。
目前我国污水排放的环保执法对象已经从大型企业逐步普及到食品和餐饮企业。根据国家《建筑给排水设计规范》的要求，“职工食堂和营业性餐厅产生的含油污水，应经除油装置后方可排入污水管道”。
一个极富创新性的含油污水处理设备，它可以很好地帮助宾馆、酒店、公共食堂、饮食业、公寓、住宅等场所处理生产和生活中所带来的含油污水，从源头上方便了地沟油原料的管理。
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