餐饮行业一直以来都是在风口浪尖上的，最让人注目的莫过于厨房的油污问题，随着排污处理技术的进步，各种类型的餐饮油水分离器逐渐在餐饮行业推广开来，对于含油废水排放量较大的餐饮业来说，饭店油水分离器安装之后带来的好处非常明显。。
可能通过之前的文章大家都了解了餐饮油水分离器的工作原理，那么今天就和大家说说金球全餐饮油水分离器的九大功能特点及作用。
餐饮油水分离器广泛应用于各类宾馆、饭店、高级招待所及营业性餐厅所属厨房排水管隔油池清污之用，是厨房必备的油水分离器。
1. 自动过滤除渣功能：含油废水先经过自动过滤除渣装置—螺旋式自动除渣装置，将固体渣子自动过滤拦截；
2. 废渣自动收集功能：废渣经过螺旋式自动除渣装置自动被分离出来，并收集到集渣桶内；
3. 渣满自动报警功能：螺旋式自动除渣装置将固体废渣分离到集渣桶里收集，桶满时即报警，提醒人更换渣桶；
4. 恒温功能：油水分离腔设置有加热装置和温度传感器，温度设定在20℃—25℃，低于20℃时，加热装置自动加热，保证油脂不凝固，高于25℃时，加热装置停止工作，节省耗电；
5. 沉淀腔-颗粒、污泥沉淀功能：含油废水进入沉淀腔，利用密度差原理，油浮在上面，颗粒物及污泥沉淀，沉淀腔设有切割排泥泵，沉淀腔定期排泥，含油废水流进油水分离腔；
6. 油水分离腔-自动刮油功能：经过沉淀腔初步分离的含油污水进入油水分离仓，独特的刮油装置将浮油刮至集油槽收集，浮油再排至集油筒里；
7. 油满自动报警功能：刮油装置将浮油刮至油桶里收集，桶满时即报警，提醒人更换油桶；
8. 出水自动虹吸功能：污水经油水分离仓底部流出，经过虹吸装置，利用虹吸现象，使得污水不断进入蓄水腔；
9. 隔油除泥反冲洗自清洁功能：设备内设置有反冲洗装置，每天对除渣装置，箱体内壁进行反冲洗，保证不结垢、设备清洁运行。不需要人工另外拉管对设备进行冲洗。
现在油水污染是非常严重的，所以现在规定不管是哪里的油污水都是要经过过滤之后，才是可以进行排放的，符合了排放的标准才是可以尽心排放的，所以现在很多的饭店企业都是安装了厨房油水分离器的，他是可以很好的吧油污水进行很好的分离出来，符合国家的标准之后排放。
成都厨房油水分离器在使用期间也是要定期的进行维护的，这样是可以保障他们使用的寿命和净化的标准的，设备的维护主要的就是安装一台厨房油水分离器并不是难事，市面上厨房油水分离器品牌参差不齐，价格也很不一定，但很多情况下许多餐饮业主都会倾向性的选择价格比较低廉的，来应付检查。
但就算多好的设备如果没有好的维护也是不行的，所以厨房油水分离器的日常维护也很重要。污水进口处一定要安装过滤网，一定要确保整个设备在同一水平线，安装后首次使用前必须将设备注满清水。
厨房油水分离器是采用自然上浮法将油水分离，以达到去除厨房间洗涤污水中的可浮油。厨房烹好洗涤污水通过地面明沟或地下管道，从成品隔油池的一端流入同同钢丝的油水分离接受箱，污水中较大固体颗粒在此截留，而后污水通过厨房油水分离器的二个分离区进行油水分离。在流的过程中，由于流速降低，粒径较大及比重小于1的油品杂质上浮到水面上，而水从不锈钢地上式隔油器另一端的排水管流走。经一段时间使用，油脂存留积累、人工及时清除。
厨房油水分离器安装维护简单方便：只要接上进水管、出水管就能使用，可方便地安装于洗菜盆、刷锅盆、灶台下方，无需专人运转维护，只需定期排油即可。
适用于一切油种，进油浓度不受限制：可广泛使用于含有天然石油和石油产品、焦油和焦油分馏物、动植物油和羊毛脂等的废水处理工程之中，特别适用于饮食业含油废水的处理。
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