基于餐饮污水中混有的废弃物，植物油脂，使下水管道造成油脂淤积，长时间淤积油脂形成堵塞，影响下水排放，对餐饮行业造成不良影响。如果定期疏通下水管道又需一定费用，提高了经营成本，因此成为不少商家困惑的问题。再者排放出的餐饮废水中的油脂与污染物对地下水造成污染，从而影响了地表植物与人们的饮用水。
隔油池工作原理：利用流体力学的原理辩证关系，具有较小的体积、较大的废水处理能力，是小型一体化的环保设备，使含油污水在流动中实现水油分离，达到污水排放标准，有效的防止没有经过处理的污水进入城市管线，阻塞下水道，污染地下水，真正做到污水排放的预处理。浮上分离,含油废水在重力的作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。 其内部分为三个隔档，提高了油水分离功能，使废水流经设备的过程中，通过增加过水断面从而降低流速，增加废水的水力停留时间，并使整个过水断面能够匀速流过。该产品可将浮油去除40%到50%，设备材质为不锈钢材质。
隔油池作用：具有工艺先进、外观整洁、便于安装与拆卸，不用破坏建筑结构。所有部件均为不锈钢材质，便于清洗，卫生。因其内含有过滤网，使杂物清掏变得非常方便，并可依据不同场所产生的杂物多少，设定清掏频率。
同时防止餐饮废弃油脂流入下水道形成地沟油，被不法商贩利用，重新回到餐桌，危害人民身体健康。
现在南京大多数的餐饮行业都是必须要安装厨房隔油池，使用的效果也是非常的明显，可以有效地减少餐饮行业油污水的产生，他们对我们保护环境也是起到了很好的作用。
隔油池可分离油滴的最小直径约为60um，相应的上升速度约为0．2mm／s。含油废水在斜板式隔油池中的停留时间一般不大于30min。
隔油池的浮渣，以油为主，也含有水分和一些固体杂质。对厨房油污废水，含水率有时可高达50％，其它杂质一般在1％一20％左右。 仅仅依靠油滴与水的密度差产生上浮而进行油、水分离，油的去除效率一般为70％～80％左右，隔油池的出水仍含有一定数量的乳化油和附着在悬浮固体上的油分，一般较难降到排放标准以下。
隔油池技术原理：餐饮油污水通过进水管进入餐饮油污处理设备箱体后，安装在进水口的不锈钢隔渣箱后自动将粗、大颗粒杂物自杂物隔离开，污水经过孔板和斜板后时入气浮区，在气浮区微气泡发生器产生的微小气泡，由于表面张力作用，微气泡发生器的超细气泡在上浮过程中将大部分乳化油从水中分解，水中的细小杂质和油脂黏附在微小气泡上，浮至水面，刮到集油槽，通过油管排出设备外面;而经过油水分离后不含油的水从出水管排出。
隔油池怎么做？
隔油池：是利用废水中悬浮物和水的密度不同而达到分离的目的。隔油池的构造多采用平流式,含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池,沿水平方向缓慢流动,在流动中油品上浮水面,由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。
在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂志,积聚到池底污泥斗中,通过排泥管进入污泥管中.经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池处,进行后续处理,以去除乳化油及其他污染物.隔油池设有左右两个排油口,根据安装位置的实际情况,可一侧使用一侧封闭,使用一侧的排油口需加装阀门,排油时打开阀门,必要时可暂时关闭出水口,以提高油面,排净浮油。隔油池设有不锈钢滤网,具有良好的格栅功能,菜渣杂物排入隔油池,都可以有效截留,只需用漏网勺打捞。
如果,滤网上油腻过多可将滤网抽出,用热水冲洗一下,再插回原处.根据使用情况,隔油池内如果面层油脂超过5cm厚度,就必须排油。隔油池底部设置有两个排污口,加装阀门后平时关闭.彻底清理隔油池时可打开阀门,将隔油池内水和底部积泥全部排出。
厨房隔油池的安装可以保护我们的水资源，也是可以“让天更蓝、让地更绿、让水更清”的社会效益目标.
现如今隔油器的材质实在是多种多样，包括不锈钢、玻璃钢、树脂等等。其中，不锈钢隔油器是最为常见的，至于不锈钢隔油器哪家好嘛就见仁见智了。毕竟，不同型号的不锈钢隔油池的废水处理效果不同，隔油器在餐饮业内的使用频率最高，现在基本每家正规餐饮企业都会在厨房安装一个隔油器。金球环保专业加工定制:隔油池、隔油器、隔油提升一体化设备、餐饮油水分离器、油水分离设备、厨房油水分离器污水提升一体化设备、欢迎来电咨询0515-86168199 18068883630
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