现在餐饮隔油提升设备已经成为了餐饮行业的一部分，所以隔油设备在使用的时候是很重要的，很多的餐饮行业都是在使用，油污水进行分离出来，这样不会产生异味，也不会对我们的环境造成污染，符合国家的标准之后在进行排放，效果是很不错。
我国的污水排放，环保执法已经从大型排污企业逐步参与食品加工和餐饮企业。近年来，由于人们环保意识的提高和国家政策的出台，餐饮隔油提升设备被越来越多的应用的各个行业，导致了国内隔油设备生产厂家迅速崛起。
餐饮隔油提升设备的工作原理：
餐饮隔油提升设备是根据物理原理来分离含油废水的，废水通过下水管道进入设备后，比重轻的浮在上面、重的沉在水底，废水经过水油分离的特殊构造，能自动将废水中的油、渣、水分开。该设备处理过的废水基本不含油，这样既避免下水道堵塞，还减轻了环境污染，又能杜绝废油流入不法商贩手中，从而保证食品安全。在饭店里每天都是有很多的盘子要刷的，所以会排出去很多的油污水的，他们对环境的污染是非常的严重的，还会给一些不发的商贩带来一些商机，那就是地沟油的出现，他们对人的身体的危害是非常的大的，现在国家对油污水的炮房是很重视的，所以现在固定餐饮行业必须要是用餐饮隔油提升设备的，他是可以很好的吧，油污和水进行分离开来的，符合国家的标准之后在进行排放没这样是不会对环境造成危害。
餐饮隔油提升设备的高效除油排渣的性能特点：
在传统隔油池基础上增加了渣滓、水分离及排渣功能，气浮功能，自动除油功能。智能控制，提高了油脂、固体污物的分离效率，有利于浮油、固体污物的收集与利用，新型高效，智能控制，安全可靠，功能全面，有利收集利用。该设备采用虹吸原理，使排出的只是污水，隔油精度高，全自动化管理，无需人工排渣。
随着排污处理技术的进步，各种类型的四川饭店油水分离器逐渐在餐饮行业推广开来，对于含油废水排放量较大的餐饮业来说，饭店油水分离器安装之后带来的好处非常明显。然而问题是，多数人对于它的安装知识并不太了解，今天就简单介绍下正确的油水分离器安装方法。
首先，确定安装的方式。一般来说，油水分离器按照与地表的距离可有三种安装方式，即地表安装、半地下式安装以及全地下式安装。至于选择何种方式则要看厨房的具体情况。比如若是对美观度要求比较高、地基比较牢固的话，可采用地埋式油水分离器。不论采取何种方式，只要保证管道的进出水口可正常流动即可。
然后，除了做好饭店油水分离器本身的安装外，还要注意其配套工作的合理性。比如，为保证正常的通风，饭店油水分离器的进水管道处要设置排气口，其侧面处的排油口只在工作时开启。而排污口要安置在设备的底部，以方面污水的排放。
除此之外，在进行饭店油水分离器安装前还应考虑到一个很重要的因素，即其内部的隔油设计。通常我们采用高效斜管隔油，同时在内部设置过滤网，这样的设计一方面能够避免管道堵塞，提高隔油的效率，另一方面也可以高效截留排入厨房管道的杂物如菜渣等。
以上就油水分离器安装方法进行了简要的介绍，即涉及到了油水分离器安装前的选择，也谈到了安装油水分离器的方式及配套工作。正确安装有助于正确操作，发挥设备的最佳效果。
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