地沟油总是出现在我们的视野里面主要的就是对地沟油的监管涉及卫生监督、食品安全、工商管理、质量监督、环保、公安和建设等多个部门，在现实中分工变成了分 家，谁都有责变成了谁都无责。二是像地沟油问题及其解决，在很多地方没有进入政府部门考核指标体系和政府官员的奖惩体制，因此缺乏积极治理的自觉性。三是 由国家有关部门共同下发的《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》，虽然明确了从事加工废弃油脂活动的单位，不得将废弃油脂加工以后再作为食用油脂使 用或者销售，但对违反者怎么处罚、处罚程度等，均未做具体规定，从而缺少可操作性。
北京餐饮油水分离器工作原理含油废水如不经处理直接排入城市排水管道，对市排水网和城市污水处理厂都会造成影响，流入到生物处理构筑物的混合污水的含油浓度，通常不能大于30～50mg/L，否则将直接影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。油水分离器作用就是使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离、去除废水中的可浮油与部分细分散油通过对油水分离器内部结构的巧妙设计，根据浅池沉淀理论，应用异向流分离原理以及紊流变层流的辩证关系，使污水流经油水分离器的过程中，流速降低，水流向下，油珠上浮，实践证明，该产品可将粒径60um以上的可浮油去除90%以上，外排污水动植物油的含量低于《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的三级标准(100mg/L)，甚至可达到二级标准(15mg/L)。
彻底解决地沟油的思路和出路都已十分明确，关键是要堵疏结合，积极作为，真抓实干。地方政府可以制定政策统一收购地沟油，建立地沟油转化为生物柴油的生产体系，并促进生物柴油在城市公交运输中广为应用。各地还可制订地方性法规，对在回购地沟油中表现好的店家给予鼓励，对不法地沟油加工、销售和使用者予以严惩。
此外，有关监管和执法部门要建立责任明晰的工作机制，通力协作，及时发现、及时处置，确保地沟油从老百姓的食物中消失。
油污水的种类是多种多样的，我们在进行处理的时候更是应该做好相应的分类工作，而不是盲目的就进行，接下来，我们就来看看自动刮油隔油器到底解决了我们生活中的那些问题。
餐饮油污水通过进水管进入设备箱体后，安装在进水口的不锈钢隔渣箱后自动将粗、大颗粒杂物自杂物隔离开，污水经过孔板和斜板后时入气浮区，在气浮区微气泡发生器产生的微小气泡，由于表面张力作用，微气泡发生器的超细气泡在上浮过程中将大部分乳化油从水中分解，水中的细小杂质和油脂黏附在微小气泡上，浮至水面，被自动刮油机刮到集油槽，通过油管排出设备外面；而经过油水分离后不含油的水从出水管排出。
自动刮油隔油器能解决哪些问题：
1、隔油器采用不锈钢制作， 不易腐蚀，经久耐用。
2、特殊设计的上粗下细筛网，有效去除水中悬浮，将废水中的固体物自动分离出来，减少后续堵塞。
3、微气泡发生装置与气浮技术相结合，比第一代无动力油水分离器提高去油效果提高30%以上。
4、微电脑控制系统，可自动控制设备开启和关闭时间，省时省力，安全方便；
5、机械自动刮油，控制系统设计的刮油系统带间隔性运作功能，省电，降低噪音的同时也延长刮油电机使用寿命；
6、成熟的工艺和设备使运行更稳定、自动化程度更高，设备安装操作简易，故障少。
7、槽体的长、宽、高可根据客户使用现场订做。
现在油水污染是非常严重的，所以现在规定不管是哪里的油污水都是要经过过滤之后，才是可以进行排放的，符合了排放的标准才是可以尽心排放的，所以现在很多的饭店企业都是安装了厨房隔油器的，他是可以很好的吧油污水进行很好的分离出来，符合国家的标准之后排放。
厨房隔油器在使用期间也是要定期的进行维护的，这样是可以保障他们使用的寿命和净化的标准的，设备的维护主要的就是安装一台厨房隔油器并不是难事，市面上厨房隔油器品牌参差不齐，价格也很不一定，但很多情况下许多餐饮业主都会倾向性的选择价格比较低廉的，来应付检查。
厨房隔油器原理及安装方式：
厨房隔油器是采用自然上浮法将油水分离，以达到去除厨房间洗涤污水中的可浮油。厨房烹好洗涤污水通过地面明沟或地下管道，从设备的一端流入同同钢丝的油水分离接受箱，污水中较大固体颗粒在此截留，而后污水通过厨房隔油器的二个分离区进行油水分离。在流的过程中，由于流速降低，粒径较大及比重小于1的油品杂质上浮到水面上，而水从设备另一端的排水管流走。经一段时间使用，油脂存留积累、人工及时清除。
厨房隔油器安装维护简单方便：只要接上进水管、出水管就能使用，可方便地安装于洗菜盆、刷锅盆、灶台下方，无需专人运转维护，只需定期排油即可。
适用于一切油种，进油浓度不受限制：可广泛使用于含有天然石油和石油产品、焦油和焦油分馏物、动植物油和羊毛脂等的废水处理工程之中，特别适用于饮食业含油废水的处理。
金球环保厂家集科技、创新，研发、制造为核心的专业制造隔油器，以客户满意度为衡量标准，坚持为客户提供安全稳定的餐饮厨房自动隔油器，为打造一个洁净的社会环境，时刻奋斗者，争做隔油器的佼佼者。金球环保专业生产考特贝尔GBOS隔油提升一体化设备，隔油器，油水分离器，油水分离设备，用于餐饮、厨房、企业，学校食堂等，欢迎来电咨询0515-86168199 18068883630
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