外置式油水分离器到底多少钱呢？这需要结合自身实际情况，与油水分离器厂家沟通，一味图便宜是不会有收获的。首先选择一个产品，其次与销售人员询问沟通，这就是一个良好的开端。针对国内餐饮现状，实现渣、油、水三相分离、废油收集的功能，通过具体分析客户提供的数据和要求，反馈给客户一个合理的方案。
油水分离器就是可以把油和水分离的一种仪器，现在很多的餐饮行业都是会安装油水分离器的，油水分离器的种类是非常的多，有工业的、家庭的 、商业的三种，虽然种类不一样，但是他们的工作原理是一样的。
油水分离器工作原理：使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。
外置式油水分离器适用一切油种，进油浓度不受限制：适用于矿物油（原油、重油、焦油、机油、汽油、柴油、润滑油等等）动物油、植物油、混合油以及各种乳化油的含油污水处理。对进入该设备污水的含油浓度没有额外苛求和限制，含油浓度在>500～3000g/h以上的污水，分离效果同样出色。
技术含量高：由于采用浅池沉淀理论以及异向流分离原理和湍流边界层原理，提高了单位池容的分离表面，使油水分离的效果大大地得到提高，缩短了废水停留时间，大大减小了设备容积，节省占地面积与造价。
不用电、无动力、省费用：只利用污水流经装置时形成的液位差，轻松实现油水分离的目的。本产品在工艺原理和结构设计上均有不少独到之处，因而产品工作可靠，体积小，使用寿命极长，不需添加任何试剂和药品，无二次污染。
外置式油水分离器按装维护简单方便：只要接上进水管、出水管就能使用即可。
新开饭店酒店开张必然少不了油水分离器，但是老板在购买油水分离器的时候要注意哪些地方呢？
1.购买正规厨房油水分离器厂家产品
油水分离器价格从几百到几千不等，质量差异比较大，还有一些假冒伪劣产品，若是贪图便宜买了劣质产品，后果不堪设想，所以大家在购买油水分离器的时候一定要到正规的油水分离器购买主流大品牌的产品。
2.注意及时排水
不要以为安上了就高枕无忧了，油水分离器下面都有一个透明的塑料材质的积水杯，在使用油水分离器的时候一定要注意及时放水，积水太多油水分离器也就起不到油水分离的作用了。
自动排水功能，一些国外先进的厂商已经具有自动放水功能了，油水分离器下面的滤杯带有水位传感器，当水位达到一定值后会在仪表盘上面的电脑显示屏上提示有水，油水分离器就必须排水了。
3.北方选用带加热功能的
另外，寒冷的天气也容易让积水杯下面的水冻上造成损坏，尤其是在北方地区，许多用户为了防止防止油水分离器冻坏，给油水分离器穿上了厚厚的棉衣，不过为了保险起见，还是建议选用带有电加热功能的油水分离器。
厨房油水分离器广泛应用于各类宾馆、饭店、高级招待所及营业性餐厅所属厨房排水管隔油清污之用，是厨房必备的设备，以及车库排水管隔油的理想设备。
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