上海市环境保护产业协会相关负责人介绍说，根据业内预测，上海年产废弃食用油脂3万－4万吨，但有效环保回收利用的仅约2万吨。
另据了解，为防止地沟油跨省市“流动”，昨日，苏浙皖沪三省一市的环保产业协会联手成立了长三角油水分离装置行业联盟。
如何把它变废为宝?，要达到标本兼治，必须建立长效机制。龚立群提出了自己的建议：“针对地沟油的治理，在源头上装置油水分离器就是一个很好的办法。”可以通过政府制定法律法规，对饮食单位的从业者设置一个审批的条件，就是“如果你不具备油水分离的条件，就不能够开业，之后每天定时、定量、定人、定责任地把这些泔水油也好，或者地沟油也好，通过油水分离器分离、提取出来，按照正规的渠道，加工成工业用油，这就是一个很好的措施。”
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