从固液分离装置内流出的油和水将会在油水分离箱内进行分离。设备内部设计有曝气装置，加速油和水的分离，油分子吸附在气泡上，上升至集油区，从而达到油和水的分离。由于冬天天气寒冷，油脂会固化，在集油区内设有自限温加热系统，防止固化，油流不出，出油管道堵塞，总是以液体流出。设备内设有虹吸装置。虹吸管决定了油水分离的界面。根据虹吸原理，水的高度必须与出油管的高度持平或高，油才能畅快流出。一般虹吸管的高度比出油管的高度高30~50mm.当油水分离箱的水位达到虹吸装置的水位时，水便排到提升仓内。由于虹吸装置的位置是固定的，因此油和水总是在此位置分离，水总是在该位置排到提升仓。
因此在项目中遇到类似有地下室污水排放的，尽可能的使用这种密闭式的排污设备，找好位置，即可吊装、地面安装或坑内安装。这样就可避免传统式集水坑的弊端：如在集水坑内放置潜污泵或铰刀泵，当污水中的杂物随污水流入集水坑中，杂物和水泵接触，柔性物质会缠绕水泵叶轮，铰刀泵也无法切碎，损坏水泵。另外杂物在集水坑内四周堆积，需定期清掏，并产生沼气和生出蝶蝇，传播病菌，污染环境。
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