
从固液分离装置内流出的油和水将会在油水分离箱内进行分离。设备内部设计有曝气装置,加速油和水的分离,油分子吸附在气泡上,上升至集油区,从而达到油和水的分离。由于冬天天气寒冷,油脂会固化,在集油区内设有自限温加热系统,防止固化,油流不出,出油管道堵塞,总是以液体流出。设备内设有虹吸装置。虹吸管决定了油水分离的界面。根据虹吸原理,水的高度必须与出油管的高度持平或高,油才能畅快流出。一般虹吸管的高度比出油管的高度高30~50mm.当油水分离箱的水位达到虹吸装置的水位时,水便排到提升仓内。由于虹吸装置的位置是固定的,因此油和水总是在此位置分离,水总是在该位置排到提升仓。

如何把它变废为宝?,要达到标本兼治,必须建立长效机制。龚立群提出了自己的建议:“针对地沟油的治理,在源头上装置油水分离器就是一个很好的办法。”可以通过政府制定法律法规,对饮食单位的从业者设置一个审批的条件,就是“如果你不具备油水分离的条件,就不能够开业,之后每天定时、定量、定人、定责任地把这些泔水油也好,或者地沟油也好,通过油水分离器分离、提取出来,按照正规的渠道,加工成工业用油,这就是一个很好的措施。”
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