已知排水器具数量
已知厨房单格洗菜盆5个，双格洗菜盆6个
1、住宅、集体宿舍、旅馆、医院、幼儿园、养老院、办公楼、商场、教学楼等生活排水管道设计秒流量计算:
已知：
与建筑物相关的系数a＝ 1.5 ；有餐厅、厨房洗菜盆（池）(单格洗涤盆（池）)，当量＝2，数量＝5 ；餐厅、厨房洗菜盆（池）(双格洗涤盆（池）)，当量＝3，数量＝6 ；最大一个卫生器具的排水当量＝3 ；
计算：
总当量＝2×5+3×6＝28 ；排水设计秒流量Q=0.12×1.5×(280.5)+3/3＝1.95L/s ；该管段上卫生器具排水流量累加值＝28/3＝9.33L/s ；经比较，排水设计秒流量计算值Q不大于该管段上卫生器具排水流量累加值，因此Q值仍取1.95L/s 。
2、工业企业生活间、公共浴室、食堂或营业餐厅的厨房、影剧院、体育场、候车室等排水设计秒流量计算
已知：
有职工食堂、营业餐馆厨房的餐厅、厨房洗菜盆(单格洗涤盆(池))，额定排水流量＝0.67L/s，同时排水百分数＝70%，数量＝5个；餐厅、厨房洗菜盆(双格洗涤盆(池))，额定排水流量＝1L/s，同时排水百分数＝70%，数量＝6个 ；
计算：
排水设计秒流量Q＝0.67×0.7×5+1×0.7×6＝6.55L/s；管段上最大一个卫生器具排水流量＝1L/s；经比较，计算值Q不小于管段上一个最大卫生器具排水额定流量1L/s，所以实际仍取6.55L/s作为设计秒流量。
据了解，目前小型油水分离装置的售价在6800元左右，可以处理一个200人餐厅一天所产生的废弃油脂。在油水分离器制造企业看来，虽然这个装置的价格并不贵，但目前安装的餐饮企业并不多。
在接受采访时，上海市环境保护产业协会秘书长李伟说，根据规定，上海全市废弃油脂产生单位必须在年底前安装新的油水分离装置，这些单位大大小小约有3万－4万家。“业内预测，这些企业年产餐厨废弃油脂达到3万－4万吨，但目前收集后被有效环保利用的仅有2万吨。”
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