
晨报记者注意到,储油箱外有2把锁。金裕生介绍说,这是为防止餐饮企业将分离出的油回流餐桌,“一把钥匙在我们公司负责回收油的工作人员手中,一把在餐饮企业负责人手中,两把钥匙同时开启,才能将储油箱中的油取走。”餐饮企业初步分离后,废弃油脂将被加工成粗甲酯,可用作锅炉燃料,“进一步加工后,还能成为更高质量的生物柴油,能作为柴油汽车的燃料。而整个加工过程24小时内就可完成。”

从固液分离装置内流出的油和水将会在油水分离箱内进行分离。设备内部设计有曝气装置,加速油和水的分离,油分子吸附在气泡上,上升至集油区,从而达到油和水的分离。由于冬天天气寒冷,油脂会固化,在集油区内设有自限温加热系统,防止固化,油流不出,出油管道堵塞,总是以液体流出。设备内设有虹吸装置。虹吸管决定了油水分离的界面。根据虹吸原理,水的高度必须与出油管的高度持平或高,油才能畅快流出。一般虹吸管的高度比出油管的高度高30~50mm.当油水分离箱的水位达到虹吸装置的水位时,水便排到提升仓内。由于虹吸装置的位置是固定的,因此油和水总是在此位置分离,水总是在该位置排到提升仓。
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