油水分离部分我司采用液压分离法。液压分离法的优点在于油水分离效果彻底，去除机械工作模式，避免常发机械故障。
分离后的油易凝固不易排出，针对此我司采用自限温控制系统保证油脂不凝固，保持液态常态化。
分离过程中不得不提一下我司超紊流专利技术，该技术主要特点在于稳定平衡舱内压力及水量控制阀控制流速等，油脂分离效果显著。
从固液分离装置内流出的油和水将会在油水分离箱内进行分离。设备内部设计有曝气装置，加速油和水的分离，油分子吸附在气泡上，上升至集油区，从而达到油和水的分离。由于冬天天气寒冷，油脂会固化，在集油区内设有自限温加热系统，防止固化，油流不出，出油管道堵塞，总是以液体流出。设备内设有虹吸装置。虹吸管决定了油水分离的界面。根据虹吸原理，水的高度必须与出油管的高度持平或高，油才能畅快流出。一般虹吸管的高度比出油管的高度高30~50mm.当油水分离箱的水位达到虹吸装置的水位时，水便排到提升仓内。由于虹吸装置的位置是固定的，因此油和水总是在此位置分离，水总是在该位置排到提升仓。
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