油水分离部分我司采用液压分离法。液压分离法的优点在于油水分离效果彻底，去除机械工作模式，避免常发机械故障。
分离后的油易凝固不易排出，针对此我司采用自限温控制系统保证油脂不凝固，保持液态常态化。
分离过程中不得不提一下我司超紊流专利技术，该技术主要特点在于稳定平衡舱内压力及水量控制阀控制流速等，油脂分离效果显著。
在除渣方面采用目前我司最新螺旋专利技术，当除渣模块存储一定量的食物残渣后，螺旋输送机自动启动清空除渣箱内的食物残渣等固体物至除渣桶内。目前行业内隔油设备主要故障来自于除渣部分，不及时清理维护杂物筐易造成设备各管路堵塞，水泵堵塞损毁等故障。我司螺旋技术就是鉴于此而研发成功，投入市场至今使用单位反响积极效果良好。
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